非牛顿流体是指其粘度随着剪切速率的变化而变化的流体，与牛顿流体不同。在日常生活中，我们可以用淀粉来制作非牛顿流体，但实际上还有其他材料可以制作非牛顿流体。

一种常见的材料是玉米淀粉。制作方法与淀粉类似，只需要将玉米淀粉与水混合并加热，即可得到非牛顿流体。此外，还有一种材料叫做聚乙烯醇，也可以用来制作非牛顿流体。聚乙烯醇是一种无色无味的高分子化合物，可在水中溶解，并具有非牛顿流体的特性。

在工业生产中，非牛顿流体也有广泛的应用。例如，汽车润滑油中就含有非牛顿流体，它可以在高温高压下保持稳定性，从而减少磨损和摩擦。另外，一些塑料、涂料等材料也可以添加非牛顿流体，以改善其流变性能。

总之，非牛顿流体除了用淀粉做之外，还有其他材料可以制作。随着科技的发展，我们相信会有更多新型材料被开发出来，用于制造非牛顿流体，为各行各业带来更多的便利。