二氧化碳是一种重要的化学物质，广泛应用于化工、食品、医药等领域。在生产过程中，制备二氧化碳的方法有很多种，其中使用硝酸制备二氧化碳是一种常见的方法。然而，由于硝酸具有强氧化性和腐蚀性，使用硝酸制备二氧化碳会带来很多问题。因此，现在越来越多的制造商选择其他方法来制备二氧化碳。

首先，使用硝酸制备二氧化碳会带来安全隐患。硝酸具有强烈的腐蚀性和氧化性，在制备过程中，很容易导致火灾或爆炸事故的发生。此外，硝酸还会产生有毒的氮氧化物，对环境和人体健康造成不良影响。

其次，使用硝酸制备二氧化碳还会带来经济成本的增加。硝酸是一种昂贵的化学品，使用硝酸制备二氧化碳需要耗费大量的资金。此外，硝酸还会引起设备的腐蚀和磨损，需要经常更换设备，增加了设备维护的成本。

最后，使用硝酸制备二氧化碳还存在环境污染的问题。在制备过程中，硝酸会产生大量的氮氧化物，对大气环境造成污染。此外，硝酸还会产生有害物质，对水环境造成污染。

因此，为了避免使用硝酸制备二氧化碳所带来的安全隐患、经济成本和环境污染等问题，现在越来越多的制造商选择其他方法来制备二氧化碳。例如，通过加热碳酸钙或使用碳酸氢钠和酸反应来制备二氧化碳，这些方法不仅安全、经济，而且对环境友好。