百香果是一种热带水果，也称为西番莲，其果实呈球形或椭圆形，外皮黄绿色或红色，内部酸甜可口。但是，要想让百香果开花结果，需要注意以下几点。

首先，百香果喜好充足的光照和温暖的环境。在种植百香果的时候，应该选择光照充足的位置，并保持温度在15-30℃之间。如果环境过于寒冷或光线不足，就会影响百香果的开花结果。

其次，百香果需要充足的水分和营养。在百香果生长期间，应该定期浇水，保持土壤湿润。同时，也要施以适量的肥料，以满足百香果生长所需的营养。

最后，百香果需要适当的修剪。在百香果的生长过程中，会出现一些枝条和叶子的生长，这些生长会影响到花芽的形成。因此，在百香果生长期间，需要适当地修剪掉生长过于茂盛的枝条和叶子，以促进花芽的形成。

总之，要想让百香果开花结果，需要注意环境、水分、营养和修剪等方面。只有当这些方面都得到了妥善的处理，才能让百香果茁壮成长，开出鲜艳的花朵，结果累累的果实。