摩托车熄火开关是一种控制摩托车发动机启停的开关。它通常位于摩托车手柄上，是一种单极开关。

当摩托车的熄火开关处于关闭状态时，电路是通路的。此时，摩托车发动机处于启动状态。当需要关闭发动机时，只需要将熄火开关切换到开启状态即可。这时候，熄火开关会断开电路，使发动机停止运转。

在熄火开关开启的情况下，摩托车上其他的电器设备仍然可以使用，比如灯光、蜂鸣器等。此时，这些设备的电路并没有被切断。

总之，摩托车熄火开关是一种简单而实用的开关，可以方便地控制摩托车发动机的启停，提高了驾驶的安全性和便利性。