自制芋圆糖水是一道既美味又简单的甜点。下面我将分享一份简单易学的食谱，让大家可以在家轻松制作出口感绵软、香甜可口的芋圆糖水。

所需材料：

1. 芋头

2. 糯米粉

3. 红糖

4. 水

做法：

1. 将芋头去皮，切成小块，放入锅中加水煮熟。

2. 把煮熟的芋头捣成泥状。

3. 在芋泥中加入适量的糯米粉，揉成面团状。

4. 将面团搓成小圆球状，备用。

5. 在锅中加入适量的水，加入红糖，煮至红糖全部融化。

6. 将搓好的芋圆球放入锅中，煮至芋圆浮起来，即可关火。

小贴士：

1. 制作芋圆时，面团中的糯米粉的用量要适量，过多会导致芋圆口感过硬。

2. 在煮红糖水时，可以根据自己的喜好加入适量的糖，调整糖水的甜度。

3. 在煮芋圆时，火候要掌握好，过久或过短都会影响芋圆的口感。

自制芋圆糖水不仅美味可口，而且简单易学，大家可以在家轻松地制作出来。希望大家喜欢！