有机奶和纯奶是我们在日常生活中经常接触到的两种奶类产品，它们有着各自独特的特点和区别。

首先，有机奶是指从有机农场中获得的奶制品，这些农场严格遵守有机农业的生产标准，不使用化学合成的农药、化肥和基因改造技术。而纯奶则是指从传统农场中获得的奶制品，这些农场可能使用了一些化学合成的农药和化肥等生产工具。

其次，有机奶的营养价值更高。由于有机农场的生产标准更加严格，所以有机奶中不含有害物质，营养成分更加丰富。相比之下，纯奶中可能含有残留的化学物质，营养成分相对较少。

最后，有机奶的价格相对更高。这是因为有机奶生产的成本更高，而且其生产量相对较少，市场竞争也不如纯奶激烈，因此价格相对较高。

总的来说，有机奶和纯奶在生产标准、营养成分和价格等方面都有所不同。消费者在选择时，应该根据自己的需求和经济能力进行选择。