干墨鱼是一种美味可口的海鲜食材，但是处理起来却有些棘手。下面就为大家介绍一种简单易行的干墨鱼处理方法，同时也附上了一段视频教程。

首先，我们需要准备好一些工具和材料。需要的工具有：一把锋利的刀、一只铲子、一只小碗、一张纸巾。需要的材料有：干墨鱼、盐、料酒、姜片、葱段、清水。

接下来，我们开始处理干墨鱼。首先将干墨鱼放入清水中浸泡，时间大约为30分钟左右。然后将干墨鱼拿出来，用纸巾擦干水分，将头、鳍和内脏部分切掉。接着，将干墨鱼的身体部分切成2-3厘米的段，用盐和料酒腌制15分钟。

接下来，我们开始烹制干墨鱼。将锅中倒入适量的清水，加入姜片和葱段，煮沸后将干墨鱼段放入锅中，用铲子轻轻翻动。煮约3-5分钟后，将干墨鱼段捞出放入盘中。

最后，我们可以根据自己的口味加入一些调料。例如，加入酱油、蒜末、辣椒等。这样就可以让干墨鱼更加美味可口了。

以上就是关于干墨鱼处理方法的简单介绍，希望能够对大家有所帮助。另外，以下是一段视频教程，供大家参考。

（视频链接）