泡酒是一种传统的饮酒方式，而药材泡酒则更是一种兼具保健功效的饮品。以下是一份泡酒的药材配方大全，供大家参考。

1. 当归酒

将当归、红枣、枸杞、黄酒一起放入瓶中，密封浸泡7-10天即可。

2. 枸杞酒

将枸杞、红枣、蜜枣、黄酒一起放入瓶中，密封浸泡7-10天即可。

3. 人参酒

将人参、枸杞、红枣、黄酒一起放入瓶中，密封浸泡7-10天即可。

4. 菊花酒

将菊花、枸杞、红枣、白酒一起放入瓶中，密封浸泡7-10天即可。

5. 甘草酒

将甘草、红枣、枸杞、黄酒一起放入瓶中，密封浸泡7-10天即可。

6. 丹参酒

将丹参、红枣、枸杞、黄酒一起放入瓶中，密封浸泡7-10天即可。

7. 五味子酒

将五味子、红枣、枸杞、黄酒一起放入瓶中，密封浸泡7-10天即可。

8. 红枣酒

将红枣、枸杞、菊花、黄酒一起放入瓶中，密封浸泡7-10天即可。

以上是一些常见的药材泡酒配方，不同的药材可以搭配不同的酒，也可以根据自己的口味加入适量的蜂蜜或糖来调味。泡酒过程中要注意卫生，选择优质的药材和酒，同时要控制好饮用量，以达到保健养生的效果。