干拌方便面是一种方便快捷的食品，适合于忙碌的现代人。下面介绍一下如何制作干拌方便面。

首先，准备好以下配料：方便面、酱油、香醋、花生酱、辣椒油、葱花、香菜和煮熟的鸡蛋。

然后，将方便面煮熟，捞出放入碗中。加入适量的酱油、香醋和花生酱，根据口味加入适量的辣椒油。用筷子将面条和调料充分混合，使每根面条都被调料包裹。

最后，撒上葱花和香菜，再加上一个煮熟的鸡蛋，即可食用。

干拌方便面制作简单，口感鲜美，是一种快速解决饥饿的好选择。但由于方便面中含有较高的盐分和油脂，建议适量食用。