杏仁是一种营养丰富的坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素矿物质。适量的食用杏仁不仅能够提高身体健康，还能够起到美容养颜的效果。但是杏仁虽好，也不能贪多嚼不烂，那么一天吃多少粒杏仁才是适宜的呢？

首先，我们需要了解杏仁的热量和营养成分含量。100克杏仁含有576千卡的热量，蛋白质21.2克，脂肪49.4克，碳水化合物21.7克，纤维素12.2克，维生素E 26.2毫克，维生素B2 0.8毫克，钙254毫克，铁3.8毫克等。由此可见，杏仁的营养价值非常高，但是也不能贪多嚼不烂。

根据营养学家的建议，成年人每天的杏仁摄入量应该在20-30颗左右。如果身体健康状况良好，可以适当增加摄入量，但是不宜超过50颗。如果杏仁摄入量过多，会增加身体的负担，导致肥胖、高血压、高血糖等疾病的风险增加。

总之，杏仁是一种非常健康的坚果，适量食用有益身体健康。但是一天吃多少粒杏仁不仅要根据个人身体状况来决定，也需要结合自己的饮食习惯和营养需求进行合理调整，避免贪多嚼不烂，影响身体健康。