鸡炖人参是一道非常滋补的汤品，可以帮助补充身体所需的营养和能量。但是，很多人在烹制鸡炖人参的时候会有一个疑问，那就是是否可以加入生姜呢？

其实，加入一些适量的生姜是完全可以的。因为生姜具有温中散寒、驱寒祛湿的功效，可以帮助增强人体的免疫力，促进血液循环，缓解身体疲劳，加速新陈代谢，有助于提高身体的抵抗力。同时，生姜还可以帮助消化，增加食欲，有助于改善胃肠道功能，预防胃肠道疾病。

但是，需要注意的是，生姜的量不能过多，否则会影响鸡炖人参的口感和味道。一般来说，每次加入一小块即可。同时，在加入生姜的时候，需要切成薄片或者切成丝，这样可以更好地释放出生姜的味道和营养成分。

总之，鸡炖人参加入适量的生姜是完全可行的，可以帮助增强身体的免疫力和消化功能。但需要注意生姜的量不能过多，同时需要进行适当的切割处理。