柠檬干是一种酸甜可口的小零食，不仅可以直接食用，还可以用来泡水。但是，很多人在泡柠檬干水时会感到苦涩，影响口感。那么，如何才能泡出好喝不苦的柠檬干水呢？

首先，选择好柠檬干。柠檬干的品质对泡水的口感有很大影响。建议选择新鲜、质量好的柠檬干，避免过老或质量较差的柠檬干。

其次，将柠檬干泡软。将柠檬干放入温水中泡软，一般需要泡20-30分钟左右。泡软的柠檬干口感更好，也更容易释放出柠檬的香味。

然后，加入适量的蜂蜜。蜂蜜可以中和柠檬的酸味，让柠檬干水更加甜美可口。不过要注意，蜂蜜的用量不宜过多，否则会影响柠檬干水的口感。

最后，冷热适宜。柠檬干水可以热饮也可以冷饮，但要根据个人口感和天气情况选择。在炎热的夏天，冰镇柠檬干水更加清爽，而在寒冷的冬天，则可以用热水泡柠檬干，暖身解热。

总之，泡柠檬干水并不难，只要注意选择好的柠檬干、泡软、加蜂蜜、冷热适宜，就能泡出好喝不苦的柠檬干水，享受健康美味。