提炼黄金是一项非常重要的工业过程。在这个过程中，硝酸是必不可少的化学试剂之一。那么，提炼黄金需要多少度硝酸呢？

首先，我们需要了解硝酸的浓度。硝酸的浓度是指每升溶液中含有多少克硝酸。通常用“%”表示，例如浓度为10%的硝酸，表示每升溶液中含有10克硝酸。

在提炼黄金的过程中，通常使用浓度为35%至40%的硝酸。这种浓度的硝酸可以在较短的时间内溶解金子。但是，使用浓度过高的硝酸会导致反应过于剧烈，产生大量氧化氮，并可能导致爆炸。因此，在使用硝酸时必须非常小心，避免危险发生。

总之，提炼黄金需要的硝酸浓度是35%至40%。在使用硝酸时，必须小心谨慎，以避免危险发生。