藕粉是一种常见的食材，它富含蛋白质、纤维素等多种营养成分，被广泛应用于烹饪和制作饮品等方面。但是，有时候我们会遇到一种情况，就是将藕粉泡成了絮状，这时候我们可能会担心它是否还能够食用。

首先，我们需要了解藕粉的结构。藕粉中含有一种叫做藕粉胶的成分，它是一种天然胶质，具有极强的黏性和凝聚性。在制作藕粉的过程中，藕粉胶会和水发生作用，形成一种均匀的胶状物质。

如果我们将藕粉泡得太饱，或者搅拌不均匀，就会导致藕粉胶凝聚在一起，形成絮状的团块。这时候，我们可以尝试用勺子或者筷子轻轻搅拌，使其均匀分散。如果还是无法完全分散，可以尝试加入适量的清水，再次搅拌。

那么，藕粉泡成了絮状还能喝吗？答案是可以的。因为藕粉胶是一种天然胶质，不会对人体造成任何危害。而且，藕粉泡成絮状并不会影响其营养价值和口感。

虽然藕粉泡成了絮状可以继续食用，但是我们在平时使用藕粉的时候，还是要注意一些细节。首先，要注意控制泡藕粉的时间和水量，避免出现过度泡发的情况。其次，在搅拌藕粉的时候要轻柔，避免过度搅拌导致藕粉胶凝聚。最后，在食用藕粉的时候，要注意控制摄入量，避免过多摄入引起消化不良等问题。

综上所述，藕粉泡成了絮状还是可以继续食用的，但是我们在平时使用藕粉的时候，还是要注意控制泡发时间和水量，避免出现这种情况。