冰粉和冰凉粉是中国传统的夏季甜品，它们看起来非常相似，因此很容易让人混淆。但是，实际上它们是不同的。

首先，它们的制作原料不同。冰粉是用绿豆粉、花生粉、糯米粉等淀粉类材料制作而成，而冰凉粉则是用地瓜粉、薯粉等植物淀粉制作而成。因此，从原料上来看，它们是不同的。

其次，它们的口感也不同。冰粉较为细腻，口感滑嫩，而冰凉粉则较为粗糙，口感略带嚼劲。此外，冰粉的味道相对比较甜，而冰凉粉则带有一些淡淡的清香。

最后，它们的食用方式也略有不同。冰粉通常是配以红豆、糖水、花生等甜品一起食用，而冰凉粉则常常被淋上一些醋、辣椒油、葱花等佐料，口感更加清爽。

综上所述，冰粉和冰凉粉虽然外观相似，但从制作原料、口感和食用方式等方面来看，它们是有所不同的。因此，在享用这些美食时，我们需要仔细分辨，以免混淆。