滕州菜煎饼做法加孜然吗
来源 :华课网校 2024-08-04 00:14:42
中滕州菜煎饼是山东滕州地区的一道传统美食,其特点是外皮酥脆,内馅鲜美。加入孜然后再煎,更能增添一份香气和口感。下面就来介绍一下滕州菜煎饼的做法加孜然的步骤。
1. 准备材料:面粉、滕州菜、孜然、盐、油、水。
2. 将面粉倒入大碗中,加入适量盐和水,揉成面团。
3. 将滕州菜切成碎末,加入面粉中,搅拌均匀。
4. 将孜然用锅炒香,摆放在碗中备用。
5. 取一小块面团,擀成薄饼,放入平底锅中,煎至两面金黄色即可。
6. 煎好的饼取出,撒上炒香的孜然,再加上适量油,可以更好的融合味道。
7. 重复以上步骤,直到所有面团和菜料用完。
8. 最后,将煎好的菜煎饼堆起来,切成小块即可。
滕州菜煎饼做法加孜然不仅简单易学,而且营养丰富,口感独特,是一道家常美食。大家可以尝试着做一做,享受美食带来的美好味蕾之旅。
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