糯米做发糕是一道传统的中国小吃，口感软糯，味道香甜，受到了广大食客的喜爱。下面，就让我们一起来看看如何制作糯米发糕的视频吧！

步骤一：准备材料

糯米粉、白糖、鸡蛋、牛奶、植物油、发酵粉。

步骤二：混合材料

将糯米粉、白糖、鸡蛋、牛奶、植物油、发酵粉混合在一起，混合均匀，直到没有颗粒。

步骤三：蒸煮

将混合好的糯米糊倒入已经涂上一层油的蒸盘中，用蒸锅蒸煮约20分钟，直到糯米糕完全熟透。

步骤四：冷却

将煮好的糯米糕取出，放置在冷却架上，待其完全冷却。

步骤五：切片

将冷却好的糯米糕切成小块或者片状，可以根据个人喜好切成不同形状。

步骤六：煎炸

将切好的糯米糕放入油锅中煎炸，直到外表金黄，表面酥脆即可。

步骤七：上桌

将炸好的糯米糕摆盘上桌，可以撒上一些糖粉或者其他调料增加口感。

以上就是制作糯米发糕的全部步骤，希望大家喜欢这道美味的小吃。