在招聘会计人员时，面试官通常会问一些专业问题来评估应聘者的能力和经验。以下是几个常见的问题：

1. 请简要介绍一下会计的基本概念和原则。这是一个基础性问题，应聘者需要清楚地了解会计的基本概念和原则，包括会计等式、会计核算、会计准则等。

2. 请描述一下会计科目的分类和账户的构成。应聘者需要熟悉会计科目的分类和账户的构成，包括资产、负债、所有者权益、收入、费用等科目分类，以及不同科目下的账户构成。

3. 请解释一下会计分录的概念和作用。会计分录是会计核算的基础，应聘者需要了解分录的概念、作用和编制方法，以及分录对会计账簿和财务报表的影响。

4. 请解释一下财务报表的基本结构和内容。财务报表是会计信息的主要输出形式，应聘者需要了解财务报表的基本结构和内容，包括资产负债表、利润表、现金流量表等。

5. 请描述一下会计核算中的几种常用方法和技巧。应聘者需要了解会计核算中的常用方法和技巧，包括折旧、摊销、减值准备、计提应付账款坏账准备等，以及这些方法和技巧对会计核算和财务报表的影响。

以上是面试会计人员时常见的专业问题，应聘者需要对这些问题有清晰的认识，并能够准确、简洁地回答。同时，应聘者还需要具备良好的沟通能力和团队合作精神，以及对财务管理和税法等方面的了解。