黄油是我们日常生活中常用的食材之一，它不仅可以用来做菜，还可以涂在面包上或者烤制蛋糕等。但是，很多人都不知道黄油应该放在冷藏还是冷冻里，下面我们来简单介绍一下。

首先，黄油应该放在冷藏里。黄油的理想存储温度为0-4摄氏度，这个温度范围可以在冰箱里很好地控制。如果黄油放在常温下，它很容易被氧化，变质，产生异味。而放在冷藏里，黄油可以保持其新鲜度和味道。

其次，如果您需要长时间保存黄油，那么可以考虑将它放在冷冻里。黄油在冷冻状态下可以保存6个月至1年，这样可以延长黄油的保质期。如果您不需要长时间保存黄油，那么将其放在冷冻里并不是必须的。

最后，需要注意的是，当您需要使用黄油时，不要将其从冷冻状态下直接拿出来使用。应该将其先放在冰箱里解冻，这样可以保证黄油的质量和口感。

综上所述，黄油应该放在冷藏里，如果需要长时间保存可以考虑冷冻，但是使用时需要先解冻。希望这篇文章可以帮助您正确存储黄油，保证其质量和口感。