万里挑一，是一个非常常用的成语，通常用来形容不可多得的人或事物，意思是在千百万人或事物中选出最好的一个。

这个成语来源于中国古代的传说故事。相传，有一位国王非常喜欢饮酒，他决定从全国范围内选出最好的酿酒师来为他酿酒。于是，他下令全国各地的酒师都来宫廷展示自己的酿酒技艺，国王会从中选出最好的一个作为他的御用酿酒师。

结果，经过多次的筛选和考察，国王最终选出了一个名叫“万里”的酿酒师，他的酒味道极为出色，口感十分细腻，国王非常满意，于是就赐名他为“万里挑一”的酿酒师。

从这个故事中，人们就将“万里挑一”这个成语引申为一个非常精准的选取标准，也用来形容极其优秀的人或事物。

在我们的生活中，也经常会用到这个成语，比如说在招聘过程中，公司会从众多求职者中选出最优秀的一个；又比如说在购物时，我们会挑选出最适合自己的商品。总之，“万里挑一”这个成语已经成为了我们生活中不可或缺的一部分。