陶瓷锅是我们日常生活中常见的一种厨房用具，而使用陶瓷锅烧菜时，如果烧糊了，锅底或锅面上就会留下一层顽固的黑色物质，这给我们的清洁工作带来了不少麻烦。那么，陶瓷锅烧糊了上面黑的怎么去掉呢？下面就来介绍几种有效的清洁方法。

方法一：使用小苏打

小苏打是一种强力的清洁剂，可以帮助去除锅底或锅面上的黑色物质。首先，将锅中的食物残渣清空，然后倒入适量的水，加入1勺小苏打，开火煮沸，然后熄火，让水冷却。用洗碗布或海绵将锅面擦拭干净即可。

方法二：使用醋

醋也是一种很好的清洁剂，可以帮助去除锅底或锅面上的黑色物质。首先，将锅中的食物残渣清空，然后倒入适量的水，加入相同量的醋，开火煮沸，然后熄火，让水冷却。用洗碗布或海绵将锅面擦拭干净即可。

方法三：使用柠檬

柠檬也是一种很好的清洁剂，可以帮助去除锅底或锅面上的黑色物质。首先，将锅中的食物残渣清空，然后将锅底撒上一层盐，再用一半的柠檬擦拭锅底或锅面。等待5-10分钟后，用清水将锅面冲洗干净即可。

以上就是几种去除陶瓷锅烧糊的方法。在平时的使用中，我们应该注意火候的掌握，避免烧糊锅底或锅面。另外，清洗锅时，也要采用正确的方法，避免对锅造成损坏。