澳洲牛排是世界著名的美食之一，它的口感鲜美、嫩滑，让人忍不住想要品尝。下面就为大家介绍一下如何简单又好吃地烤制澳洲牛排。

首先，选购优质的澳洲牛排非常重要。选择肉质鲜嫩、带有一定脂肪的牛排，这样烤制出来的牛排更加嫩滑多汁。

接下来，需要将牛排取出来放置室温下，让其回到室温。这样可以使牛排受热更均匀，烤出来的口感更加鲜美。

然后，需要用盐和黑胡椒粉在牛排两面均匀地抹上。这样可以让牛排更加美味，同时也能提升牛排的口感。

接下来，将烤箱预热到200度，并将牛排放置在烤盘上烤制。将牛排烤制4-5分钟，然后将其翻转，再烤制4-5分钟即可。

最后，将烤好的牛排取出来，放置5-10分钟让其休息一下。这样可以让牛排的汁液更好地分布到整块肉中，口感更加鲜美。

以上就是简单又好吃的烤制澳洲牛排的方法。希望大家可以尝试一下，品尝到美味的澳洲牛排。