猪腰是一种常见的食材，含有丰富的蛋白质和营养成分，对身体有很好的补益作用。今天，我们就来分享一道猪腰汤的做法。

首先，我们需要准备好以下食材：猪腰、姜片、葱段、料酒、盐和清水。

将猪腰清洗干净，切成小块，用水浸泡10分钟，再用清水冲洗干净，去除血水和异味。然后，在锅中加入适量的水，放入猪腰块、姜片和葱段，加入少量的料酒，大火烧开后改小火煮30分钟。

煮好后，加入适量的盐调味，继续煮5分钟即可。

猪腰汤的营养丰富，味道鲜美，适合各个年龄段的人食用。在煮汤的过程中，要注意掌握好火候，以免煮过头或者不熟。此外，还可以根据个人口味加入适量的其他调味料，如胡椒粉、枸杞等，让汤更加美味。

希望大家能够成功地制作出一份美味的猪腰汤，享受健康美味的生活。