木炭烤鸡是一道美味可口的家常菜，它的烤制过程既简单又快速。在这篇文章中，我们将为大家介绍如何制作一道美味的木炭烤鸡，并分享一个配料视频。

首先，准备好所需的材料和工具。我们需要一只整鸡，一些调味料（如盐、胡椒、大蒜、生姜、酱油、料酒等），一些木炭和一个烤架。

接下来，将整鸡清洗干净，切成均匀的小块。然后，将调味料混合在一起，均匀地涂抹在每个鸡块上，让其均匀入味。

然后，准备好木炭，并将其点燃。当木炭燃起来后，将其平均地分布在烤架上。接着，将鸡块放在烤架上，用铲子翻转几次，确保每个鸡块都烤得均匀。

在烤制的过程中，可以根据需要再次涂抹调味料，以增加口感。当鸡块表面金黄酥脆，烤熟时，即可关火，将烤好的鸡块盛入盘中，准备享用。

最后，我们为大家分享一个配料视频，帮助大家更好地学习制作木炭烤鸡。视频中详细介绍了每个步骤和所需的材料，让大家轻松做出美味的烤鸡。