倒车时，正确的打方向盘方法是先判断车辆的朝向和停车位的位置，然后根据需要进行左转或右转。如果车辆朝向左侧，则需要向右打方向盘，而如果车辆朝向右侧，则需要向左打方向盘。

具体来说，如果需要向右倒车，应该先将车辆的方向盘向左打到底，然后再适时地向右打方向盘，以便车辆向右调整方向。反之，如果需要向左倒车，则应该先将方向盘向右打到底，然后再适时地向左打方向盘，以便车辆向左调整方向。

在实际操作中，需要根据具体情况进行调整，以保证安全和顺畅地完成倒车过程。此外，还需要注意调整车速和观察周围环境，以避免与其他车辆或障碍物发生碰撞。