吃米还是吃面，一直是一个备受争议的话题。有些人认为吃米会让胃酸增加，而有些人则认为吃面会导致胃酸过多。那么，到底是吃米还是吃面对胃酸更为友好呢？

首先，我们来看看米和面的营养成分。米含有丰富的碳水化合物，而且米饭中的淀粉质可以很好地吸收和消化，是人体必需的能量来源之一。而面则含有较多的蛋白质和膳食纤维，可以帮助身体维持健康。因此，无论是吃米还是吃面，对身体都有很好的营养补充作用。

其次，我们来看看吃米和吃面对胃酸的影响。其实，米和面本身并不会直接影响胃酸的分泌。胃酸的分泌主要受到食物的刺激，而不是受到食物本身的影响。因此，吃米和吃面都不会直接导致胃酸过多或不足。

但是，有些人会在吃米或吃面时添加一些刺激性食物，如辣椒、醋等，这些食物会刺激胃酸分泌，导致胃酸过多。另外，如果吃米或吃面的量过大，也会导致胃酸分泌过多，对胃部造成负担。

因此，无论是吃米还是吃面，我们都应该注意食量和食物搭配。尽量避免在吃米或吃面时添加刺激性食物，控制好饭量，避免对胃部造成过多负担。此外，还应该注意餐前餐后的饮食习惯，避免空腹或餐后立即运动，以免刺激胃酸分泌。

综上所述，吃米还是吃面对胃酸的影响并不明显，关键在于控制好食量和食物搭配。只有合理饮食，才能保证身体健康。