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猪肉香菇馅儿的饺子的做法

来源 :华课网校 2024-06-20 01:26:46

猪肉香菇馅儿的饺子是一道传统的中式美食,不仅美味可口,而且制作过程简单,非常适合家庭自制。下面我将为大家介绍一下制作这道美食的具体步骤。

首先,我们需要准备以下材料:猪肉馅、香菇、葱姜蒜、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒、醋和饺子皮。

接下来,我们将猪肉馅和香菇洗净,切成小块,葱姜蒜切末,鸡蛋打散备用。

将切好的猪肉馅和香菇放入碗中,加入适量的葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒和鸡蛋液,用勺子或手搅拌均匀,让调料充分渗透到肉馅中。

接着,我们开始包饺子。将饺子皮放在手掌心,取适量的肉馅放在饺子皮中央,然后将饺子皮对折,用手指将两侧捏紧,并在饺子边缘处轻轻按压,确保饺子不会破裂。

最后,将包好的饺子放入锅中,加入适量的水,待水烧开后加入一点盐和醋,让饺子更加美味。煮至饺子浮起并变软熟即可捞出食用。

猪肉香菇馅儿的饺子味道鲜美,肉馅鲜嫩多汁,香菇的味道更是恰到好处。快来动手制作一下吧!

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