在vivo手机上开启开发者选项模式可以让用户获得更多的手机控制权限，从而进行更多的自定义设置。下面是详细的设置步骤：

1. 打开设置应用程序并滑动到底部，找到“关于手机”选项并点击进入。

2. 找到“版本号”选项并不断点击，直到出现“您已进入开发者模式”的提示。

3. 返回到设置界面并找到“开发者选项”选项，点击进入。

4. 在开发者选项中，您可以设置USB调试、动画缩放比例、GPU呈现模式、控制台日志等选项。

5. 启用USB调试选项后，您可以通过USB连接将手机与电脑进行连接并进行调试。

6. 如果您不需要使用开发者选项，可以通过返回“关于手机”选项并再次点击版本号来关闭开发者模式。

注意：开启开发者模式可能会对手机造成潜在的风险，因此请谨慎使用。