可变压缩比技术是指在压缩数据时，根据数据的特性和需要压缩的程度动态调整压缩比的技术。这种技术最大的优点在于可以根据具体情况选择最适合的压缩算法和压缩比，从而实现更高效的压缩。

首先，可变压缩比技术可以提高压缩效率。在某些情况下，数据可能具有高度重复性，而在另一些情况下，数据可能非常随机，这就需要不同的压缩算法和压缩比。通过采用可变压缩比技术，可以根据数据的特性和需要压缩的程度动态选择压缩算法和压缩比，实现更高效的压缩。

其次，可变压缩比技术可以提高解压速度。在传统的固定压缩比技术中，解压缩需要将整个压缩文件解压缩，而可变压缩比技术可以在数据读取的同时解压缩，从而提高解压速度。

不过，可变压缩比技术也存在一些缺点。首先，实现可变压缩比技术需要更加复杂的算法和数据结构，从而增加了编程难度和系统开销。其次，由于需要动态调整压缩比，可能会导致压缩后的文件大小不稳定，这可能会给一些需要严格控制文件大小的应用带来不便。

综上所述，可变压缩比技术具有高效、灵活等优点，但也存在一定的缺点。在实际应用中，需要根据具体情况进行权衡和选择。