麻辣扇贝肉是一道家常菜，口感鲜美，香辣可口。下面，我们为大家带来一篇关于麻辣扇贝肉的做法视频。让我们一起来学习制作这道美味佳肴吧！

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备好食材。需要的材料有：扇贝肉、瘦肉、辣椒、姜、蒜、葱、花椒、盐、酱油、糖、料酒、油。

步骤二：切片

将瘦肉切成薄片，姜、蒜、葱切成末，辣椒切成小段备用。

步骤三：炒制

将锅烧热，加入适量油，放入花椒煸炒出香味，将花椒捞出备用。接着放入葱姜蒜末和辣椒炒香，放入瘦肉片煸炒至变色，加入料酒、盐、糖、酱油翻炒均匀。

步骤四：加入扇贝肉

当瘦肉炒熟后，加入扇贝肉翻炒均匀，待扇贝肉变色后加入适量水煮开，然后小火煮至汤汁收干。

步骤五：出锅

最后，将煮好的麻辣扇贝肉装盘即可。

以上就是关于麻辣扇贝肉的做法视频。望大家学有所成，赶快尝试制作吧！