除法和除以是数学中常用的两个概念，但它们之间有一些区别。

首先，除以是一种操作，它用于计算一个数除以另一个数得到的商。例如，如果我们要计算15除以3，我们可以写作15÷3=5。这里，15是被除数，3是除数，5是商。除以的结果通常也是一个数。

相比之下，除法是一种数学运算，它用于计算两个数相除的结果。除法的结果可以是一个数，也可以是一个表达式。例如，我们可以将15÷3写成15/3，这里的/就是除法符号。在这种情况下，除法的结果是5。

除法和除以之间的另一个区别是它们的应用场景。除以通常用于解决实际问题，例如计算人均消费、每小时工资等。除法则更常用于数学运算中，例如计算分数、简化分式等。

此外，除以有时也可以用于解决分数除法。例如，我们可以将2/3 ÷ 1/4 写成2/3÷1/4，然后使用除以操作计算得到结果。

总之，除法和除以是两个数学概念，它们之间有一些区别。除以是一种操作，用于计算一个数除以另一个数得到的商；而除法是一种数学运算，用于计算两个数相除的结果。除以通常用于解决实际问题，而除法则更常用于数学运算中。