油烟机是厨房中不可或缺的电器之一，它的主要作用是排除烹饪中产生的油烟和异味，保持厨房空气清新。那么，油烟机离灶台多高为好呢？

通常来说，油烟机应该与灶台保持一定的距离，以免油烟机在工作时影响到烹饪。根据一般经验，油烟机距离灶台的高度应该在60-75厘米之间。具体来说，如果油烟机离灶台过低，容易在烹饪时挡住视线，造成不便；如果离得过高，油烟排放不及时，会导致厨房空气污染。

此外，油烟机的高度还应该根据厨房的实际情况来进行调整。如果厨房顶部较高，则油烟机可以离灶台稍微高一些，以便更好地排出油烟；如果厨房属于低矮的空间，则油烟机应该离灶台稍微低一些，以防止油烟排放不及时。

总之，油烟机的高度应该与灶台保持适当的距离，以保证其正常工作，并且根据实际情况进行调整。这样，才能保证厨房空气清新，烹饪更加方便。