黄豆面条怎么做好吃又简单
来源 :华课网校 2024-07-29 09:30:46
中黄豆面条是一种营养丰富、口感细腻的食品,随着健康饮食的流行,越来越多的人开始喜欢吃黄豆面条。今天,我将分享一道简单又好吃的黄豆面条做法,让大家也能轻松尝试。
材料:
- 黄豆面条
- 鸡蛋
- 蔬菜(例如胡萝卜、青菜、豆芽等)
- 葱姜蒜
- 盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、香油
步骤:
1. 准备好所有材料,将黄豆面条用清水冲洗干净备用。
2. 鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。蔬菜切成适当大小的块状备用。
3. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香后加入鸡蛋液煎至金黄色,取出备用。
4. 同一个锅中加入适量的油,加入蔬菜翻炒,加入盐、料酒、糖、酱油,翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,待水开后加入黄豆面条,煮熟后捞出,沥干水分。
6. 将煮熟的黄豆面条放入炒好的蔬菜中,加入煎好的鸡蛋,混合均匀后加入适量的香油即可。
这道黄豆面条的口感细腻,营养丰富,做法也非常简单。大家不妨在家中尝试一下,享受健康美味的黄豆面条吧!
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