澳龙是一种常见的海鲜食材，味道鲜美，营养丰富。如果你想尝试自己在家做清蒸澳龙，下面是一个简单又好吃的做法。

首先，你需要准备好澳龙。将澳龙从冰箱里取出，用清水冲洗干净。然后将澳龙放在切好的姜片和葱段上，撒上一些盐和白胡椒粉。这样可以去除澳龙的腥味，增加口感。

接下来，将澳龙放入蒸锅里，加入适量的清水。在最大火力下开始蒸，大约需要10-15分钟。要注意，蒸的时间不能太长，否则澳龙会变得过于干燥，口感不佳。

当你发现澳龙的颜色变成了浅粉色，肉质变得嫩滑，就可以取出来了。把蒸锅里的水倒掉，将澳龙放在盘子里。在澳龙上撒上一些葱花和香菜，淋上一点生抽和香油，即可享用美味的清蒸澳龙了。

总的来说，清蒸澳龙的时间不宜过长，大约需要10-15分钟左右，这样能保持澳龙的鲜嫩口感。如果你喜欢更多的口感，可以在蒸之前在澳龙上撒上一些蒸鱼豉油和姜丝。希望你能尝试成功，享受到美味的澳龙！