早餐是一天中最重要的一餐，它可以为我们提供所需的能量和营养，让我们有一个良好的开始。但是，对于很多人来说，早上时间紧张，需要在短时间内准备早餐。那么，有什么简单又快的早餐可以做呢？

首先，你可以选择简单的燕麦片。只需要将燕麦片加入开水或牛奶中，搅拌均匀，再加入水果和蜂蜜。这样做早餐不仅简单，而且营养丰富。

其次，你也可以选择制作鸡蛋三明治。只要在平底锅中煎熟一个鸡蛋，把它放在两片面包中间，再加入你喜欢的蔬菜和酱料。这种早餐不仅易于制作，而且可以提供蛋白质和蔬菜的营养。

最后，你也可以选择制作简单的酸奶和水果沙拉。只需要将切好的水果和酸奶混合在一起，再加入一些蜂蜜和核桃或杏仁，这样就可以享受到美味又健康的早餐。

总之，早餐不需要太复杂，简单又快捷的早餐也可以为我们提供所需的营养和能量。选择适合自己口味的早餐，让我们在开始一天的工作和学习之前充满活力。