阿胶糕是一款传统的中式糕点，它以阿胶为主要原料制作而成，口感细腻，营养丰富。今天我将为大家分享制作阿胶糕的视频教程。

首先，我们需要准备以下材料：阿胶、糯米粉、白糖、水、芝麻、桂花等。

1. 将阿胶切成小块，放入碗中，加入适量的温水，搅拌至阿胶完全溶解。

2. 在另一个碗中，加入适量的糯米粉和白糖，搅拌均匀。

3. 将溶解的阿胶液倒入糯米粉和白糖的碗中，搅拌均匀至无颗粒。

4. 将混合好的糊状物倒入蒸锅中，用中火蒸20分钟左右。

5. 蒸好后，取出糕坯，切成小块，撒上芝麻和桂花即可。

通过以上步骤，一款美味的阿胶糕就制作完成了。相信大家通过这个简单的视频教程，也能够轻松地制作出自己喜欢的阿胶糕。