做包子是一种非常受欢迎的中国传统食品，因为它不仅好吃，而且非常容易制作。如果你正在寻找一种简单而又美味的包子馅，那么你可以考虑以下几种：

1. 肉馅：肉馅是一种非常经典的包子馅，可以使用猪肉、牛肉或羊肉。你可以在肉馅中添加一些葱、姜和蒜来增加味道，并根据自己的口味调整盐、糖、酱油和胡椒粉的量。如果你想要更多的口感，可以添加一些胡萝卜和香菇。

2. 紫菜蛋馅：这种馅料非常适合素食者。你可以将紫菜泡软并切碎，然后用蛋和一些调料混合。你可以尝试添加一些虾皮或豆腐皮来增加味道。

3. 五香牛肉馅：这种馅料需要一些额外的准备工作，但是口感非常好。你可以将牛肉切成小块，然后用五香粉、酱油和糖腌制。在腌制过程中，你可以添加一些姜、蒜和葱来增加味道。最后，将腌制好的牛肉用搅拌机打碎，就可以用来做包子馅了。

以上三种馅料都非常简单易制作，而且口感都非常好。如果你想要更多的变化，可以尝试添加一些蔬菜，如豌豆、胡萝卜和芹菜。最重要的是，根据自己的口味来调整馅料的味道，制作出属于自己的美味包子！