食品分类目录是指对食品进行分类和归类的一份清单，其目的在于方便消费者了解食品的种类、成分和营养价值，以便做出更加合理的选择。每年都会有新的食品分类目录发布，以适应不断变化的市场需求和消费者偏好。

2019年的食品分类目录主要包括以下几个方面：

首先是按照食品的来源进行分类，比如水果、蔬菜、肉类、海鲜、奶制品、谷类等等。这样的分类方式可以帮助消费者更加清晰地了解食品的来源和特点，从而更好地选择适合自己的食品。

其次是按照食品的加工方式进行分类，比如生鲜食品、烘焙食品、熟食、罐头食品、速冻食品等等。这样的分类方式可以帮助消费者更好地了解食品的加工过程和特点，从而更好地选择健康和营养的食品。

此外，还有按照食品的营养成分进行分类，比如高纤维食品、低脂食品、高蛋白食品、无糖食品等等。这样的分类方式可以帮助消费者更好地了解食品的营养成分和功效，从而更好地选择适合自己的食品。

最后，还有按照食品的功能进行分类，比如减肥食品、美容食品、补钙食品、保健食品等等。这样的分类方式可以帮助消费者更好地了解食品的作用和效果，从而更好地选择适合自己的食品。

总之，2019年的食品分类目录为消费者提供了更多的选择和方便，同时也提醒消费者在选择食品时要注意食品的来源、加工方式、营养成分和功能等方面，以保证自己的健康和营养。