新宝来和宝来传奇都是大众品牌中的经典车型，它们各有特点，但在性价比方面，新宝来更胜一筹。

首先，新宝来在车身尺寸、动力性能和配置方面都比宝来传奇更优秀。新宝来的车身长度和宽度都比宝来传奇更大，更符合现代人对于舒适感的追求。动力方面，新宝来搭载的EA211发动机，功率输出更高，油耗更低。在配置方面，新宝来还配备了自适应巡航、全景天窗、自动泊车等高端配置，让驾驶更加便捷和舒适。

其次，新宝来在安全性方面也更加出色。新宝来在车身结构、安全气囊和车身稳定性方面进行了全面升级，安全性能更加可靠。宝来传奇虽然也有一定的安全配置，但与新宝来相比还是有所不足。

最后，新宝来在价格方面也更具优势。宝来传奇的价格虽然较为亲民，但在同级别车型中仍然算是中等偏上。而新宝来的售价则更加亲民，相对来说更具有性价比。

综上所述，新宝来在车身尺寸、动力性能、配置和安全性能等方面都优于宝来传奇，而且价格更加亲民。因此，从性价比的角度来看，新宝来更胜一筹。