十九、食品GMP认证体系之相关人员，于处理厂商文件资料时应遵守下列原则：
（一）厂商检送之文件资料内容，如有保密必要者，得不必检附或予以涂销，但于接受现场评核时，应准许评核人员在现场查阅。
（二）食品GMP执行机构应依据?食品GMP认证体系资料保密处理要点?（如附件九）之规定，督导有关人员确实执行，以防止泄漏业者产业机密。
（三）赴厂辅导或评核有关人员，未经厂商许可不得擅自影印或抄录厂商任何文件或资料。
二十、食品GMP现场评核人员应符合?食品GMP现场评核委员遴选作业要点?（如附件十）之规定。
二十一、本规章由推行委员会核定后实施，修正时亦同。
