二、多项选择题(本大题共5小题，每小题2分，共10分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
1.药物明煅时应注意( )
A.大小分档 B.一次煅透，中间不得停火
C.反复煅至酥脆 D.密闭条件下煅烧
E.不得搅拌
2.杏仁A.水沸后投药 B.水量是杏仁量的10倍
C.3.常用煨法炮制的药物有( )
A.木香 B.紫菀
C.珍珠 D.川芎
E.肉豆蔻
4.药物炒黄的主要目的是( )
A.降低毒性 B.利于有效成分煎出
C.缓和药性 D.矫臭矫味
E.改变药性
5.发酵过程中应具备的条件是( )
A.温度30-37℃
B.相对湿度70%-80%
C.有充足的氧气或二氧化碳
D.有充分的营养物质
E.较纯的菌种
三、填空题(本大题共5小题，每空1分，共10分)请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。
1.炮制对药性的影响包括对________________、________________和归经、毒性的影响。
2.延胡索经醋炙后增强________________作用，其原理是生物碱转化为________________而易溶于水。
3.生黄连泻火解毒、清热燥湿，酒黄连________________，姜黄连________________，吴萸连________________。
4.芒硝结晶的最佳温度是________________。
5.天南星常用________________法炮制，竹沥常用________________法炮制。
四、名词解释(本大题共4小题，每小题3分，共12分)
1.饮片
2.扣锅煅法
3.发芽法
4.看水头
五、简答题(本大题共4小题，每小题6分，共24分)
1.简述麻黄各炮制品的临床功用。
2.简述盐黄柏和酒黄柏的炮制方法。
3.何为净选?其目的是什么?
4.简述盐炙杜仲的操作方法和炮制作用。
六、论述题(本大题共2小题，每小题12分，共24分)
1.试论炮制对含生物碱类药物的影响。
2.试论苍术的炮制方法、炮制作用及炮制原理。
