浙江省2013年1月高等教育自学考试食品企业管理试题_第2页

6.设备的技术寿命又叫为

A.物质寿命                                                      B.经济寿命

C.有效寿命                                                      D.自然寿命

7.______组织形式只适应比较单一的小型企业。

A.直线制                                                         B.职能制

C.直线职能制                                                  D.矩阵制

8.______是实行全面质量管理的一项根本性的基础工作。

A.质量教育                                                      B.质量情报

C.计量工作                                                      D.标准化工作

9.下列属于辅助性设备的是

A.杀菌锅                                                         B.发电机

C.封罐机                                                         D.绞肉机

10.______主要利用积累资金新建企业，或对现有企业进行扩建、改建、迁建及恢复工程。

A.技术引进                                                      B.技术创新

C.技术改造                                                      D.基本建设