课程代码：03200
一、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1.环境中难以降解的有毒物质沿食物链传递，其有毒物质浓度的变化是（ ）
A.维持恒定 B.产生波动
C.逐级升高 D.逐级降低
2.生态系统的组成是（ ）
A.生物群落与非生物环境 B.微生物、动物、植物和人类
C.空气、水、土壤 D.生产者、消费者和分解者
3.食品污染按其性质可分为（ ）
A.生物性污染、化学性污染和真菌性污染 B.生物性污染、化学性污染和病毒性污染
C.生物性污染、化学性污染和霉菌性污染 D.生物性污染、化学性污染和物理性污染
4.对突发公共卫生事件采取的卫生监督行为是（ ）
A.预防性卫生监督 B.经常性卫生监督
C.应急性卫生监督 D.临时性卫生监督
5.属于自然生物源性地方病的是（ ）
A.水俣病 B.肺结核
C.乙型脑炎 D.丙型肝炎
6.砷中毒皮肤病变的主要表现是（ ）
A.皮肤过敏 B.皮肤过度角化
C.皮肤溃疡 D.皮肤瘙痒
7.属于地球化学性疾病的是（ ）
A.水俣病 B.克山病
C.鼠疫 D.痛痛病
8.目前已经列入我国职业病名单的疾病是（ ）
A.炭疽 B.病毒性肝炎
C.肺结核 D.流行性出血热
9.铅中毒的典型症状是（ ）
A.皮肤过敏 B.皮肤搔痒
C.周围神经炎 D.腹绞痛
10.肥胖的疹断标准是（ ）
A.BMI值18~20 B.BMI值20~25
C.BMI值25~27 D.BMI值≥28
11.含钙多的食物是（ ）
A.水果 B.蔬菜
C.奶 D.肉
