浙江省2014年4月高等教育自学考试生物化学及生化技术试题
课程代码：03024
请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。
选择题部分
注意事项：
1. 答题前，考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。
2. 每小题选出答案后，用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。
一、单项选择题(本大题共20小题，每小题2分，共40分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。
1.蛋白质分子的一级结构概念主要是指
A.组成蛋白质多肽链的氨基酸数目
B.氨基酸种类及相互比值
C.氨基酸的排列顺序
D.二硫键的数目和位置
2.下列哪种碱基只存在于mRNA而不存在于DNA中?
A.腺嘌呤 B.胞嘧啶
C.鸟嘌呤 D.尿嘧啶
3.使DNA溶液有最大吸光度的波长是
A.240nm B.260nm
C.280nm D.360nm
4.酶的辅基具有下述哪种性质?
A.是一种结合蛋白
B.与酶蛋白结合比较疏松
C.由活性中心的若干氨基酸残基组成
D.与酶蛋白亲和力较大，一般不能用透析等物理方法将彼此分开
5.糖酵解途径的关键酶之一是
A.乳酸脱氢酶 B.果糖二磷酸酶-1
C.6-磷酸果糖激酶 D.6-磷酸葡萄糖酶
6.在糖原合成中作为葡萄糖载体的是
A.ADP B.GDP
C.UDP D.TDP
7.下列脂肪酸中属于必须脂肪酸的是
A.软脂酸 B.硬脂酸
C.油酸 D.亚油酸
8.人体内各种活动的直接能量供给者是
A.萄萄糖 B.脂肪酸
C.ATP D.乙酰CoA
9.人体内氨基酸脱氨基的主要方式是
A.转氨基作用 B.氧化脱氨基作用
C.联合脱氨基作用 D.还原脱氨
10.根据遗传中心法则，真核生物遗传信息流的方向主要是
A.mRNA→DNA→蛋白质 B.tRNA→mRNA→DNA
C.DNA→mRNA→蛋白质 D.DNA→tRNA→mRNA→蛋白质
11.维生素主要的生理功能是
A.构成辅酶或辅基的基本成分 B.构成细胞膜的基本原料
C.构成细胞核的基本原料 D.是体内能量的基本来源之一
12.细胞膜的结构特点是
A.组成生物膜的脂类物质只含有非极性基团
B.生物膜上的糖类主要是糖原
C.生物膜在结构上两侧不对称
D.生物膜主要由脂类和糖类组成，不含蛋白质
13.下列何种结构不属于蛋白质分子构象?
A.右手双螺旋 B.α-螺旋
C.β-折叠 D.β-转角
14.下列关于酶原激活方式的叙述哪一项是正确的?
A.氢键断裂，酶分子构象改变所引起的
B.酶蛋白与辅酶结合而实现
C.部分肽键断裂，酶分子构象改变所引起的
D.酶蛋白被化学修饰
15.与核酸合成关系最为密切的代谢途径是
A.糖酵解 B.磷酸戊糖途径
C.糖异生 D.三羧酸循环
16.不能利用酮体的器官是
A.心肌 B.骨骼肌
C.肝脏 D.脑组织
17.脂蛋白密度由低到高的正确顺序是
A.LDL、HDL、VLDL、CM B.CM、LDL、HDL、VLDL
C.CM、VLDL、LDL、HDL D.HDL、VLDL、LDL、CM
18.参与呼吸链传递电子的金属离子是
A.镁离子 B.铁离子
C.钼离子 D.钴离子
19.人体内合成尿素的主要脏器是
A.脑 B.肌组织
C.肾 D.肝
20.属于嘧啶分解代谢终产物的是
A.尿酸 B.氨和二氧化碳
C.尿素 D.α-丙氨酸
非选择题部分
注意事项：
用黑色字迹的签字笔或钢笔将答案写在答题纸上，不能答在试题卷上。
二、填空题(本大题共10小题，每空1分，共20分)
21.蛋白质是由氨基酸聚合成的高分子化合物，在蛋白质分子中，氨基酸之间通过肽键相连，蛋白质分子中的该键是由一个氨基酸的______与另一个氨基酸的______脱水形成的。
22.核酸分子游离磷酸基末端称______端，另一端则呈现游离的______端。
23.在真核生物中，DNA主要存在于______中，是遗传信息的______;
24.依据激素的溶解性可将其分为______激素和______激素两类。
25.1个葡萄糖分子经糖酵解可净生成______个ATP;糖原中的1个葡萄糖残基经糖酵解可净生成______个ATP。
26.体内重要转氨酶有______和______。
27.脂肪酸生物合成在细胞的______中进行，关键酶是______。
28.真核生物成熟mRNA在5′一端有______帽子结构，在3′一端则有______结构。
29.密码的阅读方向是______;多肽链合成方向是______。
30.生物体内新陈代谢是一个完整的统一体，糖、脂类和蛋白质代谢是______的，三者的各个代谢______是可以互相转变的。
三、名词解释(本大题共4小题，每小题4分，共16分)
31.蛋白质变性
32.P/O比值
33.DNA复性
34.转录
四、简答题(本大题共4小题，每小题6分，共24分)
35.简述蛋白质的二级结构的主要特征。
