自学考试《中药化学》章节复习题及答案：第3章_第3页

　　四、多项选择题(以下各题均有两个以上答案)

　　1.A苷类结构中的非糖部分称为(AB)

　　A 配糖体 B苷元 C 糖 D 苷键 E端基面原子

　　2.碱水解可水解(BCDE)

　　A 氧苷 B 酚苷 C酯苷 D 烯醇苷 Eβ位有吸电子基的苷

　　3.苷催化水解的机制是(ABCD)

　　A 苷键原子质子化 B 苷键裂解 C 生成阳碳离子 D 溶剂化后失去质子 E失去糖分子

　　4.酶水解(ABD)

　　A 确定苷键构型 B 可保持苷元结构不变 C 获知糖的组成 D具有较高的专属性 E不受PH的影响

　　5.有关苷的说法，正确的是( BCDE )

　　A Mlisch反应阳性 B 溶于醇类溶剂C 有α、β两种苷键D结构是都含有糖E有端基碳原子

　　五、简答

　　1.写出D-葡萄糖氧苷类Smith降解法反应的产物

　　CH2OH

　　CHOH + CHO +ROH

　　︳ ︳

　　CH2OH CH2OH

　　2.简述Molisch反应的

　　于糖或苷的水解溶液中加入α-萘酚乙醇溶液混合后，沿器壁滴加浓硫酸，使酸层集于下层。苷类、糖类在此条件下水解产生单糖，则于两液层交界处呈现紫色环。

　　六、论述

　　1.试述苦杏仁苷的鉴别方法

　　1)取样品少许，加水共研，则产生苯甲醛的特殊香味

　　2)取样品少许，捣碎，称取约0.1克置试管中，加水数滴使湿润，试管中悬挂一条三硝基苯酚试纸 ，用软木塞塞紧，置温水浴中，10分钟后，试纸显砖红色。