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六、问答题
1.试述人体胆固醇的来源与去路? (5分)
【人体胆固醇的来源有：①从食物中摄取。②机体细胞自身合成。去路有：①用于构成细胞膜。②在肝脏可转化成胆汁酸。③在性腺、肾上腺皮质可转化成性激素、肾上腺皮质激素。④在皮肤可转化成维生素D3。】
2.酮体是如何产生和利用的?(6分)
【酮体是脂肪酸在肝脏氧化分解后转化形成的中间产物，包括乙酰乙酸、b-羟丁酸
和丙酮。肝细胞以b-氧化所产生的乙酰辅酶A为原料，先生成乙酰乙酰CoA，将其缩合成羟甲戊二酸单酰 CoA(HMG-CoA)，接着HMG-CoA被HMG—CoA裂解酶裂解产生乙酰乙酸。乙酰乙酸被还原产生b-羟丁酸，乙酰乙酸脱羧生成丙酮。HMG-CoA合成酶是酮体生成的关键酶。
肝脏没有利用酮体的酶类，酮体不能在肝内被氧化。酮体在肝内生成后，通过血液运往肝外组织，作为能源物质被氧化利用。丙酮量很少，又具有挥发性，主要通过肺呼出和肾排出。
乙酰乙酸和b-羟丁酸都先被转化成乙酰乙酰辅酶A，催化乙酰乙酸转化成乙酰乙酰辅酶A的酶是乙酰乙酸硫激酶或琥珀酰辅酶A转硫酶。乙酰乙酰辅酶A再裂解为乙酰辅酶A最终通过三羧酸循环彻底氧化。】
3.试述乙酰辅酶A在脂质代谢中的作用?(5分)
【在机体脂质代谢中，乙酰辅酶A主要来自脂肪酸的b-氧化，也可来自甘油的氧化分解。在肝脏，乙酰辅酶A可被转化成酮体向肝外输送。在脂肪酸生物合成中，乙酰辅酶A是基本原料。乙酰辅酶A也是细胞胆固醇合成的基本原料。】
4.试述软脂酸氧化为乙酰CoA的过程(6分)
【(1)软脂酸在线粒体外活化
脂酰CoA合成酶
软脂酸+CoA-SH+ATP ——————→脂酰-ScoA+AMP+Ppi
(2)脂酰CoA由肉碱携带进入线粒体
(3)β-氧化的反应过程
脱氢： 脂酰CoA+FAD ————→α，β烯脂酰CoA+FADH2
加水： α，β烯脂酰CoA+H2O ————→β羟脂酰CoA
再脱氢：β羟脂酰CoA+NAD+ ————→ β酮脂酰CoA
硫解：β酮脂酰CoA+HSCoA ————→乙酰CoA+少两个碳的脂酰CoA】
七、论述题
1.脂肪酸的b-氧化与生物合成的主要区别是什么?(7分)
【脂肪酸的b-氧化与生物合成的主要区别有：①进行的部位不同，脂肪酸b-氧化在线粒体 内进行，脂肪酸的合成在胞液中进行。②主要中间代谢物不同，脂肪酸b-氧化的主要中间产物是乙酰CoA，脂肪酸合成的主要中间产物是乙酰CoA和丙二酸单酰CoA。③脂肪酰基的运载体不同，脂肪酸b-氧化的脂肪酰基运载体是CoA，脂肪酸合成的脂肪酰基运载体是ACP。④参与的辅酶不同，参与脂肪酸b-氧化的辅酶是FAD和NAD+，参与脂肪酸合成的辅酶是NADPH+H+。⑤脂肪酸b-氧化不需要HCO3一，而脂肪酸的合成需要HC03一。⑥ADP/ATP比值不同，脂肪酸b-氧化在ADP/ATP比值增高时发生，而脂肪酸合成在ADP/ATP比值降低时进行。⑦柠檬酸发挥的作用不同，柠檬酸对脂肪酸b-氧化没有激活作用，但能激活脂肪酸的生物合成。⑧脂酰CoA的作用不同，脂酰辅酶A对脂肪酸b-氧化没有抑制作用，但能抑制脂肪酸的生物合成。⑨所处膳食状况不同，脂肪酸b-氧化通常是在禁食或饥饿时进行，而脂肪酸的生物合成通常是在高糖膳食状况下进行。】
2.什么是载脂蛋白，它们的主要作用是什么?(6分)
【是脂蛋白中的蛋白质部分，按发现的先后分为A、B、C、E等。其主要作用有：①在血浆中起运载脂质的作用。②能识别脂蛋白受体，如apo E能识别apo E受体apo B100能识别LDL受体,apo AI能识别HDL受体。③调节血浆脂蛋白代谢酶的活性，如apo CⅡ 能激活LPL，apo A I能激活LCAT，apo CⅢ能抑制LPL。】
3.什么是血浆脂蛋白，它们的来源及主要功能是什么? (8分)
【血浆脂蛋白是脂质与载脂蛋白结合形成的球形复合体，是血浆脂质的运输和代谢形式，主要包括CM、VLDL、LDL.和HDL4大类。CM由小肠粘膜细胞合成，功能是运输外源性甘油三酯和胆固醇。VLDL由肝细胞合成和分泌，功能是运输内源性甘油三酯和胆固醇。 LDL由VLDL在血浆中转化而来，功能是转运内源性胆固醇。HDL主要由肝细胞合成和分泌，功能是逆向转运胆固醇。】
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