13.下列表面活性剂在水中具有起昙现象的是A
A.聚山梨酯-80 B.油酸山梨坦 C.pluronic F-68
D.十二烷基硫酸钠 E.油酸三乙醇胺
14.制备乳剂最适宜的乳化温度为C
A.30℃~50℃ B.40℃~60℃ C.50℃~70℃ D.60℃~80℃
E.80℃~100℃
15.毒性、刺激性最大的表面活性剂是D
A.吐温-80 B.司盘-80 C.卵磷脂
D.溴化十六烷基三甲铵 E.十二烷基磺酸钠
16.表面活性剂开始形成胶束时的溶液浓度称为E
A.昙点 B.起昙 C.助溶 D.增溶 E.临界胶束浓度
17.欲制备稳定的乳剂,必须加入A
A.乳化剂 B.抗氧剂 C.着色剂 D.防腐剂
E.助悬剂
18.下列属于临界胶束浓度的缩写是C
A.WTO B.GMP C.CMC D.CMC-Na E.CM
19.乳剂受光、热、空气及微生物作用,使体系中油或乳化剂发生变质的现象称为E
A.分层 B.合并 C.转相 D.破裂 E.酸败
20.用作增溶剂的表面活性剂的HLB值范围在E
A.3~8 B.7~9 C.8~16 D.13~16 E.15~18
21.制备乳剂中油相为植物油时,油、水、胶的比例为D
A.1∶2∶1 B.2∶2∶1 C.3∶2∶1 D.4∶2∶1
E.5∶2∶1
22.制备乳剂中油相为挥发油时,油、水、胶的比例为B
A.1∶2∶1 B.2∶2∶1 C.3∶2∶1 D.4∶2∶1
E.5∶2∶1
23.制备乳剂中油相为液状石蜡时,油、水、胶的比例为C
A.1∶2∶1 B.2∶2∶1 C.3∶2∶1 D.4∶2∶1
E.5∶2∶1
24.下列有关溶胶的叙述,不正确的是C
A.由多分子聚集体作为分散相的高度分散体系
B.体系存在强烈的布朗运动
C.溶胶加入高分子化合物后稳定性与亲水胶相同
D.有明显的“丁达尔效应”
E.有界面动电现象
25.2%硬脂酸铝的植物油溶液属于A
A.触变胶 B.干胶 C.凝胶 D.亲水胶体
E.疏水胶体