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五、问答题
1.肉桂的来源、性状特征、显微特征及质量要求?
来源 樟科植物肉桂Cinamomum cassia Presl 的干燥的树皮。
性状特征
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肉桂 阴香 柴桂 |
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性状
断面
内表面 质地 气味
水浸出液 |
槽状或卷筒状，块状，长短不一， 多为板片状，或筒状，较薄 多为槽形、半筒形 厚0.2~0.8厘米。 厚0.1~0.6厘米。 后0.4~1.2厘米较老 表面灰棕色，略粗糙。 者表面很粗糙。 不平坦，棕黄色或棕红色 粗糙不平，棕红色，内外层之间 极粗糙，内外层分层 颗粒状，有时内外层可见 分层不明显，无黄棕色线 明显，外层有众多略 一条黄棕色的线纹（油层）。 带光泽的黄白色斑点 （石细胞群）；内层较薄 棕红色 而油润，划之有油痕 较干燥，划之不明显 红棕色，油性强， 质硬而脆。 质硬而脆。 质较硬，较厚者难折断 芳香浓烈，味甜，辣、嚼之 具樟脑气，味辛、微甜粘滑 具芳香浓烈和樟脑气， 渣少，略带粘性。 性较强。 味辛、微甜。嚼之渣多 粘滑性极强。 黏液质较少。 黏液质较少 黏液质甚多，成块。 |
显微鉴别 草酸钙结晶 肉桂为针晶，阴桂为方晶，柴桂为方晶。
检查 水分 照水分测定法(附录ⅨH第二法)测定，不得过15.0%。
总灰分 不得过5.0%(附录Ⅸ K)
含量测定 挥发油：照挥发油测定法(附录X D乙法)测定，本品含挥发油不得少于1.20%(ml/g)。
桂皮醛：照高效液项色谱法(附录Ⅵ D)测定，本品按照干燥品计算，桂皮醛(C9H8O)不得少于1.50%。
2. 如何鉴别五加皮、刺五加、香加皮、地骨皮?
五加皮、刺五加、香加皮、地骨皮鉴别
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五加皮 刺五加 香加皮 地骨皮 |
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来源 性状 表面
内表面 质地 断面 气味 |
五加科细柱五加根皮 同科刺五加根皮 萝摩科杠柳根皮 茄科枸杞或宁夏枸杞 细的卷筒状 卷筒状、不规则块 卷筒状、槽状、块 卷筒状、槽状、块状 灰褐色，横长皮孔明显 灰褐色或黑褐色， 灰棕色至黄棕色 灰黄色或棕黄色，栓皮样 密部红棕色毛状 栓皮松软呈鳞片 的组织呈鳞片状脱落。 针刺，节有芽痕。 状脱落 淡黄或灰黄色 淡黄或灰黄色 淡黄至淡黄棕色 白色或黄白色 体轻质脆 质硬 体轻质脆 体轻质脆 灰黄白色 黄白色，纤维性 黄白色 外层黄棕色，内层灰白色 气微香，味微辛而苦 香气浓烈，味微辛 气香特异，味苦 气微，味稍甜而后苦 而稍苦涩 |
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