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一、填空题
1.根据蛋白酶作用肽键的位置，蛋白酶可分为 酶和 酶两类，胰蛋白酶则属于 酶。
2.转氨酶类属于双成分酶，其共有的辅基为 或 ;谷草转氨酶促反应中氨基供体为 氨酸，而氨基的受体为 该种酶促反应可表示为 。
3.植物中联合脱氨基作用需要 酶类和 酶联合作用，可使大多数氨基酸脱去氨基。
4.在线粒体内谷氨酸脱氢酶的辅酶多为 ;同时谷氨酸经L-谷氨酸氢酶作用生成的酮酸为 ，这一产物可进入 循环最终氧化为CO2和H2O。
5.动植物中尿素生成是通 循环进行的，此循环每进行一周可产生一分子尿素，其尿素分子中的两个氨基分别来自于 和 。每合成一分子尿素需消耗 分子ATP。
6.根据反应填空
7.氨基酸氧化脱氨产生的-酮酸代谢主要去向是 、 、 、 。
8.固氮酶除了可使N2还原成 以外，还能对其它含有三键的物质还原，如 等。该酶促作用过程中消耗的能量形式为 。
9.生物界以NADH或NADPH为辅酶硝酸还原酶有三个类别，其中高等植物子叶中则以 硝酸还原酸酶为主，在绿藻、酵母中存在着 硝酸还原酶或 硝酸还原酶。
10.硝酸还原酶催化机理如下图请填空完成反应过程。
11.亚硝酸还原酶的电子供体为 ，而此电子供体在还原子时的电子或氢则来自于 或 。
12.氨同化(植物组织中)通过谷氨酸循环进行，循环所需要的两种酶分别为
和 ;它们催化的反应分别表示为 和 。
13.写出常见的一碳基团中的四种形式 、 、 、 ;能提供一碳基团的氨基酸也有许多。请写出其中的三种 、 、 。
二、选择题(将正确答案相应字母填入括号中)
1.谷丙转氨酶的辅基是( )
A、吡哆醛 B、磷酸吡哆醇 C、磷酸吡哆醛 D、吡哆胺
E、磷酸吡哆胺
2.存在于植物子叶中和绿藻中的硝酸还原酶是( )
A、NADH—硝酸还原酶 B、NADPH—硝酸还原酶
C、Fd—硝酸还原酶 D、NAD(P)H—硝酸还原酶
3.硝酸还原酶属于诱导酶，下列因素中哪一种为最佳诱导物( )
A、硝酸盐 B、光照 C、亚硝酸盐 D、水分
4.固氮酶描述中，哪一项不正确( )
A、固氮酶是由钼铁蛋白质构成的寡聚蛋白
B、固氮酶是由钼铁蛋白质和铁蛋白构成寡聚蛋白
C、固氮酶活性中心富含Fe原子和S2-离子
D、固氮酶具有高度专一性，只对N2起还原作用
5.根据下表内容判断，不能生成糖类的氨基酸为( )
氨基酸降解中产生的-酮酸
|
氨 基 酸 |
终 产 物 |
|
A、丙、丝、半胱、甘、苏 B、甲硫、异亮、缬 C、精、脯、组、谷（-NH2） D、苯丙、酪、赖、色 |
丙 酮 酸 琥珀酰CoA -酮戊二酸 乙酰乙酸 |
6.一般认为植物中运输贮藏氨的普遍方式是( )
A、经谷氨酰胺合成酶作用，NH3与谷氨酸合成谷氨酰胺;
B、经天冬酰胺合成酶作用，NH3与天冬氨酸合成天冬酰胺;
C、经鸟氨酸循环形成尿素;
D、与有机酸结合成铵盐。
7.对于植物来说NH3同化的主要途径是( )
A、氨基甲酰磷酸酶
D、嘌呤核苷酸循环
8.一碳单位的载体是( )
A、叶酸 B、四氢叶酸 C、生物素 D、焦磷酸硫胺素
9.代谢过程中，可作为活性甲基的直接供体是( )
A、甲硫氨酸 B、s—腺苷蛋酸 C、甘氨酸 D、胆碱
10.在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得( )
A、鸟氨酸 B、胍氨酸 C、精氨酸 D、精氨琥珀酸
11.糖分解代谢中-酮酸由转氨基作用可产生的氨基酸为( )
A、苯丙氨酸、甘氨酸、谷氨酰胺 B、甲硫氨酸、天冬氨酸、半胱氨酸
C、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸 D、天冬酰胺、精氨酸、赖氨酸
12.NH3经鸟氨酸循环形成尿素的主要生理意义是( )
A、对哺乳动物来说可消除NH3毒性，产生尿素由尿排泄
B、对某些植物来说不仅可消除NH3毒性，并且是NH3贮存的一种形式
C、是鸟氨酸合成的重要途径 D、是精氨酸合成的主要途径
13.植物生长激素-吲哚乙酸可由氨基酸脱去羧基后一步转变而成，该种氨基酸是( )
A、苯丙氨酸 B、色氨酸 C、组氨酸 D、精氨酸
14.参与嘧啶合成氨基酸是( )
A、谷氨酸 B、赖氨酸 C、天冬氨酸 D、精氨酸
15.可作为一碳基团供体的氨基酸有许多，下列的所给的氨基酸中哪一种则不可能提供一碳基团( )
A、丝氨酸 B、甘氨酸 C、甲硫氨酸 D、丙氨酸
16.经脱羧酶催化脱羧后可生成-氨基丁酸的是( )
A、赖氨酸 B、谷氨酸 C、天冬氨酸 D、精氨酸
17.谷氨酸甘氨酸可共同参与下列物质合成的是( )
A、辅酶A B、嘌呤碱 C、嘧啶碱 D、叶绿素
18.下列过程不能脱去氨基的是( )
A、联合脱氨基作用 B、氧化脱氨基作用
C、嘌呤核甘酸循环 D、转氨基作用
责编：chaoli960214