自学考试《生物化学及生化技术》测验试题及答案

　　一、名词解释

　　1.生物固氮 2.氨的同化 3.转氨基作用 4.必需氨基酸 5.尿素循环 6.生酮氨基酸 7.生糖氨基酸 8.脱氨基作用 9.联合脱氨基作用 10.非必需氨基酸11.半必需氨基酸 12.一碳单位 13.蛋白的腐败作用

　　二、填空题

　　1.生物固氮是将空气中的( )转化为的( )作用，生物固氮的特点是( )和( )。

　　2.固氮酶是由( )和( )两种蛋白质组成;固氮酶要求的反应条件是( )和( )。氢代谢是伴随着( )发生的，固氮酶是一种多功能氧化还原酶，除了还原N2外，还能与许多( )作用，还原( )而放个H2。

　　3.植物吸收硝酸盐后经( )酶和( )酶作用生成( ) 后，植物才能利用

　　4.氨的同化途径有( )和( )。

　　5.真核生物细胞的谷氨酸脱氢酶大都存在于( )中，它的辅酶有两种，即( )和( )。

　　6.生物体内的氨甲酰磷酸是( ) 、( )和( )合成的。

　　7.由无机态的氨转变为氨基酸，主要是先形成( )氨酸，然后再由它通过( )作用形成其它氨基酸。

　　8.联合脱氨基作用有两个内容：氨基酸的α-氨基先借助( ) 作用转移到( )分子上，生成相应的α-酮酸和( );后者在( )酶的催化下，脱氨基生( )，同时释放出氨。

　　9.硫酸盐还原大致可分为( )和( )两大阶段，第一阶段需要( )形成APS(或PAPS)，第二阶段需要( )载体，最终产物是( )。此产物被认为是从 ( )转变成( )的重要通路。

　　10.尿素合成过程中产生的两种氨基酸( )和( )不参与人体蛋白质的合成。

　　11.在尿素循环途径中，氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ存在于( )中，精氨酸酶存在于( )中。

　　12.根据碳架来源不同，氨基酸可分为：

　　①谷氨酸族，包括( )、( )、( )、( ) ，共同碳架是( ) ;

　　②天冬氨酸族，包括( )、( )、( )、( ) 、( )、( )，共同碳架是( );

　　③丙氨酸族，包括( )、 ( ) 、( )，碳架来源是( );

　　④丝氨酸族，包括( )、( )、( )，碳架来源主要是( );

　　⑤芳香族氨基酸，包括( )、( )、( ) ，合成途径叫 ( )。其碳架物质来自于EMP途径的( )和PPP途径的( )。

　　⑥组氨酸的生物合成途径比较复杂，主要碳架来自于( ) 。

　　13.氨基酸降解的主要方式有( )作用、( )作用和 ( ) 作用。

　　14.由L--Phe生成反式肉桂酸( CH--CH--C~，…)属氨基酸( )降解方式，它由( )酶催化。

　　15.氨的去路有( )、( ) 、( );酰胺形成的生理作用是( )和( )。

　　16.氨基酸的生物合成起始于( )、( )和( )途径的中间代谢物。

　　17.体内氨基酸主要来源于( )和( )。

　　18.谷氨酸脱羧后生成( ) ，它是脑组织中具有( )作用的神经递质。

　　19.组氨酸脱羧后生成( )，色氨酸经羟化，脱羧后生成( ) ，它们都是重要的神经递质。

　　20.将尿素循环和柠檬酸循环联系起来的枢纽化合物是( ) ，该化合物是( ) 途径的中间产物。

　　三、选择题

　　1.生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面那种作用完成的：( )

　　A.氧化脱氨基 B.还原脱氨基 C.联合脱氨基 D.转氨基作用

　　2.下列哪一种氨基酸经脱氨脱羧后形成吲哚乙酸：( )

　　A.Trp(Try) B.Phe C.Tyr D.Met

　　3.除哪一种氨基酸外，其余氨基酸具有共同的碳架来源：( )

　　A.Asp B.Met C.Lys D.Arg

　　4.关于谷氨酸脱氢酶的下列表述哪项是正确的：( )

　　A.它是植物体内合成氨基酸的主要途径

　　B.它所需要的供氢体是NADH

　　C.它可以催化由谷氨酸形成α-酮戊二酸反应

　　D.它和谷氨酰胺合成酶一样，需要ATP供能

　　5.在尿素循环中，下列哪一项反应需要ATP：( )

　　A.精氨酸→鸟氨酸+尿素 B.鸟氨酸+氨甲酰磷酸→瓜氨酸

　　C.瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸+延胡索酸 D.延胡索酸→苹果酸

　　6.下列哪一种氨基酸经转氨作用可生成丙酮酸：( )

　　A.Glu B.Ala C.Lys D.Set

　　7.植物体内莽草酸途径用来合成：( )

　　A.Arg B.Thr C.Lys D.Phe

　　8.所有的转氨酶均含有共同的辅因子：( )

　　A.焦磷酸硫铵素 B.黄素腺嘌呤单核苷酸

　　C.烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 D.磷酸吡哆素

　　9.硫酸离子的活化形式为：( )

　　A.BCCP B.PAPS C.ACP D.NDPG

　　10.谷氨酰胺合成酶活性不受下列哪种物质抑制：( )

　　A.氨甲酰磷酸 B.6-磷酸氨基葡萄糖 C.Asp D.His

　　11.下列关于转氨基作用的描述，不正确的是：( )

　　A.转氨酶的辅酶是NAD+

　　B.转氨酶催化α-氨基酸和α-酮酸之间进行氨基、酮基互换

　　C.转氨酶的辅酶是磷酸吡哆素

　　D.反应是可逆的

　　12.固氮酶的两种铁硫蛋白是：( )

　　①铁氧化蛋白 ②铁蛋白 ③钼铁蛋白 ④.黄素氧还蛋白 ⑤血红素蛋白

　　A. ①、② B. ②、③ C. ③、④ D. ④、⑤

　　13.催化α-酮戊二酸和NH3生成相应含氮化合物的酶是：( )

　　A.谷丙转氨酶 B.谷草转氨酶

　　C.谷氨酸脱氢酶 D.谷氨酰胺合成酶

　　14.下列哪种氨基酸是必需氨基酸?

　　A.Ala B.Asp C.Glu D.Leu

　　15.下列哪些酶属于肽链内切酶：( )

　　①氨肽酶 ②羧肽酶 ③二肽酶 ④胰蛋白酶 ⑤胃蛋白酶

　　A. ①、② B. ②、③ C. ③、④ D. ④、⑤